瀬戸内海の海の幸、丹波の山の幸など、播磨ならではの食材を一番美味しい状態でご提供できるよう、会場に隣接してキッチンを配置。

食事のペースを確認しながら、「温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいまま」絶妙のタイミングでサーブします。

メニューは培ったフレンチ技に繊細なアレンジを加え、訪れたすべての皆さんに親しんで頂けるお料理となっております。